luni, 12 decembrie 2011

Retete a la Jurnal: Nachos cu vita la cuptor

Servicii contra servicii.
Pana cand i-am pregatit sotului o cina sanatoasa, iata ce bunatati a pregatit el pentru copii: Nachos cu vita la cuptor.
Ne trebuie :
- 1 lipie libaneza pe care o taiem in forma de triunghiuri
- 300g muschi de vita (manzat)
- o ceapa
- 1 ardei capia
- cascaval ras pe razatoarea mare
(se curata carnea de pielita, se toaca marunt cu cutitul. se caleste in ulei de masline o ceapa taiata solzisori, aproximativ 1 minut. se adauga carnea si se calesc impreuna inca 2-3 minute, pana cand carnea devine albicioasa. se pune compozitia astfel obtinuta pe triunghiurile de lipie, peste care se adauga ardeiul taiat rondele, apoi cate putin cascaval ras. se da la cuptor 15 minute)

Am gustat si eu ca sa va pot descrie... nu prea imi gasesc cuvintele. Va trebui sa mai gust una. Si inca una. Va spun apoi. ;-).


pentru stiri si informatii din cartier,
vizitati Portalul www.ingiulesti.com

Niciun comentariu: